thai1

Chuẩn bị:
Tôm, cua, mực, nước sốt mayonnaise, sữa đặc, bánh đa nem,trứng, gia vị, hành tây, hành tím

Thực hiện
- Tôm, cua, mực bóc vỏ rửa sạch, bằm chung với củ hành tím cho thật nhuyễn rồi ướp một ít gia vị
- Bánh đa nem quét sơ một lớp trứng, bỏ tôm, cua, mực lên trên bánh đa rồi cuộn lại
- Bắt chảo lên bếp, đợi chảo thật nóng mới đổ dầu vào
- Dầu sôi, thả từ từ từng chiếc chả giò vào, chiên cho đến khi vàng giòn đều rồi vớt ra để ráo dầu
- Dùng với sốt mayonnaise đã pha sẵn